Сорт растет в виде кустарника. Его короткий ствол коричневого цвета. Кустарник среднего роста. Высота сливы «Писсарди» 5-9 м. Крона раскидистая, пышная. Побеги темно-бордового цвета. За один год они вырастают на 20-25 см. Листья эллипсоидной формы. Красно-багровые переливы с металлическим блеском приковывают взгляды к кроне. Слива «Писсарди» знаменита обильным урожаем из сочных плодов темно-вишневого оттенка. Один фрукт достигает 3 см в диаметре. Его вес колеблется от 20 до 30 г. Вкус слив на любителя – кисло-терпкий.