Высота достигает 2 м, плоды обладают красным цветом, вкус — сладкий с легкой кислой ноткой. Собирать урожай можно в начале сентября. Рубин — крупноплодный сорт, вес одной костянки может составлять 60 г. Опылителей для растения не требуется.