Армированный кондитерский коврик изготовлен из пищевого силикона и усилен изнутри частицами стекловолокна. Идеален для приготовления эклеров. Он прослужит дольше обычного коврика, т. к. выдерживает высокую и низкую температуру.
Как использовать?
* Для раскатки теста. Используйте обе стороны. Оставшуюся муку легко удалить влажной тряпкой или смыть водой. Для разделения теста используйте пластмассовые шпатели и формы для моделирования, они не повредят поверхности.
* Для выпекания блюд в духовке. С ним выпечка не пристанет к противню или другой ёмкости из металла. Положите блюдо на коврик, чтобы ничего не пригорело, а посуду было легче мыть.
* Для заморозки продуктов. Силикон сохраняет свойства при температуре от –40 до +230 °C. Коврик останется гибким даже после длительного пребывания в морозильной камере.
* Для творчества. Например, для лепки из пластилина.
Коврик не впитывает запахи, легко моется. Он сворачивается в трубочку и занимает мало места в шкафу.