Гранулированный чай Ку Цяо или гречишный чай это напиток из обжаренных полированных зерен гречихи. Его употребляют в Китае много веков и этот чай включает в свой состав большое количество микроэлементов. 
Благодаря обжарке, усиливающей вкус и аромат зерен, вместе с ожидаемым гречневым вкусом ощущаются нотки печенья  и приятная сладость с горчинкой.