Масло зародышей пшеницы содержит самый высокий уровень токоферолов среди природных соединений, причем преобладает наиболее активная его форма альфа-токоферолы.
Токоферолы активно стимулируют репродуктивную функцию человека, существенно уменьшают риск образования тромбов, предотвращая прилипание холестерина к стенкам сосудов, снижая его содержание в крови, улучшая кровообращение.