Яблоня красномясого вида от швейцарских селекционеров. Осенне-зимняя яблоня, с созреванием плодов в сентябре. Средняя масса яблока – 200 г, но могут быть и крупнее. Форма плода – продолговатая, напоминающая цилиндр, кожура – ярко-красная. Мякоть розово-красного оттенка, хрустящая, сочная имеет яркий кисло-сладкий вкус. Яблоки употребляют, как в свежем виде, так и консервированном. Дерево средней высоты, занимающее мало места в саду, дает высокие урожаи. Одиссо не боится болезней, в частности к парши.  Морозостойкость  высокая