Виноград сорта Плевен — крупные конические грозди среднего размера, массой от 0,4 до 1 кг, рыхлые, средней плотности.Ягоды крупные и очень крупные, жёлтого, жёлто-зелёного, иногда белого или янтарного цвета. На солнце приобретают загар. Длина ягоды в среднем 28-30 мм, ширина — 20-24 мм. Вес одной ягоды — 7-10 г. Форма виноградин овальная или округлая. Достоинства данного сорта : морозоустойчивость урожайность надежность неприхотливость приживаемость Благодаря высокой морозостойкости (-25) виноград не обязательно убирать и утеплять на зиму, что является ещё одним плюсом данного сорта. Урожайность достигает 140 центнеров с гектара или 60 килограммов с куста, это делает его достаточно выгодной культурой. При надлежащем уходе одна кисть может весить 500 – 1000 грамм, а вес одной ягоды достигает 8 грамм. Сорт раннего  срока созревания. Число дней от распускания почек до полной зрелости ягод составляет 110-120 дней.