виноград Памяти Хирурга (Pamyati Khirurga) Благодаря довольно плотной шкурке нежная и сочная мякоть ягод хорошо защищена от различного внешнего воздействия. Они крупные, мясистые, могут на протяжении длительного времени храниться, сохраняя свежесть, вкус и форму. На территориях, где выращивается виноград Память Хирурга, отмечается большое количество ос и других насекомых, любящих сладкое. Ягоды овальные, желто-розового цвета, массой 7,5 грамма. Одна гроздь такого винограда будет весить примерно полкило, часто достигает и килограмма. Сорт раннего  срока созревания. Число дней от распускания почек до полной зрелости ягод составляет 110-120 дней.