Алиготе – это технический сорт винограда среднераннего срока созревания. Кусты среднерослые, вызревание побегов. Цветок обоеполый. Гроздья винограда средних размеров, имеющие цилиндроконическую форму. Ягоды располагаются плотно. Вес грозди не слишком велик около 103 грамм. Ягоды круглые, от 12 до 15 мм в диаметре. Мякоть нежная, очень сочная. Внутри обычно присутствуют 1-2 семечки. Кожица тонкая, но довольно прочная. Виноград считается сравнительно зимостойким, однако велика вероятность повреждения ранних почек весенними заморозками. Сорт среднепозднего   срока созревания. Число дней от распускания почек до полной зрелости ягод составляет 145-150 дней.