В шалфее содержатся эфирное масло, полезные кислоты, витамин P, флаваноиды, фитонциды, дубильные вещества. Отвары и настои из листьев растения обладают противовоспалительными, антисептическими свойствами. Из листьев шалфея получают природный антибиотик сальвин, который применяют при воспалениях слизистой оболочки полости рта, стоматологических заболеваниях.
Находит шалфей применение в лечении различных заболеваний. Из свежих листьев готовят антисептик для наружного применения (всевозможные раны, язвы, фурункулез). Более эффективное шалфей применение имеет в настоях и отварах. Настоем можно полоскать рот и горло при ангине и стоматите, можно принимать его внутрь при болезнях ЖКТ и диарее, можно использовать для компрессов при язвах, радикулите, артрите. Ванны с шалфеем приносят облегчение при подагре, ишиасе, полиартрите.
Внимание, шалфей нельзя принимать при остром воспалительном процессе в почках.