Роза Кул Ватор — чайно-гибридная с приятным легким ароматом. Бархатистые прямые лепестки (до 30 штук в бутоне) складываются в классическую форму бокала, размер его средний (от 9 до 10 см). Цветы махровые, имеют привлекательный нежно-лиловый цвет, затем окраска меняется в процессе выгорания, до нежно-розового. Роза Кул Вотер широко используется на срез, но она также хорошо смотреться и в саду. Кусты не высокие порядка 80 см. Цветение длительное и обильное. Сорт устойчив к болезням, вредителям и морозам.