Плоды этого персика растут на сильно рослых деревьях, их размер выше среднего, так как весят они от 100 до 140 граммов. Эти персики приплюснуты по бокам и у основания. Цвет плодов – белый, есть также кремовый либо ярко-карминовый оттенок, который достаточно размыт. Персика сорта Красная девица имеет нежно-волокнистую и очень сочную мякоть. Она белая и имеет очень высокие вкусовые качества. Этот сорт персик не только устойчив к воздействию низких температур, он и не боится зноя и засухи. Собирать урожай можно в третьей декаде августа.