Лецитин — это комплекс эссенциальных фосфолипидов в состав которых входят: фосфатидилэтноламин, фосфатидилхолин, фосфатидилинозитол, фосфатилилсерин, Омега3, Омега6, Омега9.Фосфолипиды присутствуют в высоких концентрациях в различных жизненно важных органах - мозге, сердце, печени, почках.
Фосфатидилхолин (лецитин) является незаменимым компонентом всех клеток, в особенности клеток нервной системы, а также служит основным источником ацетилхолина - одного из важнейших нейромедиаторов. Фосфолипиды активируют интеллектуальную способность человека, его работоспособность, способствуют сохранению памяти.
Лецитин является важным структурным компонентом клеточных мембран, нормализует содержание холестерина в крови у людей с высоким уровнем холестерина.