Грецкому ореху с давних пор приписывают удивительные свойства. А древние персы назвали грецкий орех «плодом, дарующим мудрость». Действительно, этот орех, чьи ядра даже формой напоминают человеческий мозг, в прямом смысле является пищей для ума. Он улучшает память, делает ясным сознание. И сегодня ученые дают этому объяснение, основываясь на богатом составе ядер грецкого ореха.