Лагман - замечательное блюдо, пришедшее к нам из среднеазиатской кухни. Хотя насчет его происхождения можно поспорить: готовят это блюдо и узбеки, и русские, и казахи, и татары, а также многие и многие другие национальности.
Лапша Лагманная из твёрдых сортов пшеницы - обладает нежной упругой структурой и насыщенным пшеничным вкусом и ароматом, благодаря деликатной разделке теста и традиционной сушке на деревянных ситах в печи.