Льняное пищевое масло содержит небольшой процент витамина F, который является единственным витамином, не синтезируемым в организме, а привносимым извне. В состав этого витамина входят ценные полиненасыщенные кислоты Омега-3. Льняное пищевое масло - самый богатый источник кислот Омега-3, которые называют природным эликсиром молодости. Содержание этих кислот в льняном масле, полученном холодным способом, почти вдвое выше, чем в рыбьем жире (отсюда этот специфический запах, свойственный рыбьему жиру). В остальных продуктах Омега-3 чаще всего отсутствует. В этом заключается уникальность пищевого льняного масла!