Витамин Е, содержащийся в кедровом масле, обладает высокой физиологической и антиоксидантной активностью. Из клинических наблюдений известно положительное влияние витамина Е на функцию половых желез, повышение работоспособности.
Жирные кислоты, входящие в состав кедрового масла, в частности линолевая киcлота, которая не синтезируется в организме человека, оказывают нормализующее действие на стенки кровеносных сосудов, повышают их пластичность и снижают проницаемость, также обладают антисклеротическим действием.
Является натуральным продуктом питания, который служит источником ненасыщенных жирных кислот классов ОМЕГА-3, ОМЕГА-6, ОМЕГА-9