Фундук «Черкесский» —  местный адыгейский сорт. Раннего срока созревания. Средняя урожайность 22,3 ц/га. Характеризуется относительной устойчивостью к вредителям и болезням. Сравнительно зимостоек и засухоустойчив. Универсального назначения. Сильнорослый куст с раскидистой кроной. Плоды массой 1,6 г, широкоовальные, слегка сплюснутые, заостренные. Обертка цельная, длиннее ореха, разделена на неровные зубчатые доли.