Литая алюминиевая посуда для приготовления пищи имеет преимущество перед штампованной – она более прочная и не деформируется от нагревания благодаря толстым стенкам и дну. Алюминий быстро и равномерно нагревается (по сравнению с чугуном и сталью), не подвержен коррозии и не требует особого ухода.
Преимущества формы:
* Устойчивость к коррозии.
* Высокая теплопроводность.
* Долговечность.
* Неприхотливость в уходе.
* Низкая цена.
* Такие формы подходят для выпечки пирогов, хлеба, кексов и других изделий из теста.