Лечебные свойства донника лучше всего появляются при его правильной заготовке, которая начинается с периода цветения растения и до сентябрьских заморозков. Собирают в лечебных целях только сами цветочные кисти, иногда захватывая и верхушечные листья. При заготовке донника следует быть внимательными, чтобы вместе с лекарственным донником не попал белый донник, поскольку эти виды растения часто произрастают вперемешку. Лекарственные свойства донника лучше всего сохраняются при сушке в затененном проветриваемом помещении.