Китайский классический улун (Oolong), обладает тонким ароматом зеленых сортов, но отличается более насыщенным и терпким вкусом, который характерен для красных сортов чая.
Улуны похожи на зеленый чай цветом настоя, он имеют более глубокую степень ферментации, которая определяет его вкус и полезные свойства.
Улун одни из самых ароматный видов китайского чая, обладают самым богатым и запоминающимся вкусом.