4 вида натурального сыра, смешанных со свежими сливками
Маскарпоне – мягкий сливочный итальянский сыр, приятной кремообразной консистенции, невероятно нежного сливочного вкуса. Обычно кондитеры всего мира используют его в приготовлении десертов.
Пармезан не зря называют «королем сыров», ведь его уникальный вкус и аромат превосходят другие виды сыра, благодаря чему продукт завоевал всеобщую любовь. Итальянский долго созревающий твердый сыр с ломкой текстурой и неровным, крошащимся при нарезании, срезом. Имеет нежный вкус с пикантным послевкусием. Его добавляют в различные салаты и овощные блюда, мясо и пиццу для придания особых вкусовых свойств.
Пекори́но Рома́но – итальянский солёный сыр, относящийся к категории твёрдых сыров из молока овец, пасущихся на территориях острова Сардинии. Сыр плавят в белом вине и подают к столу обычно с кусочки хлеба, ветчины, овощей.